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INFORMIAMO LA NOSTRA CLIENTELA CHE IN QUESTO LOCALE
VIENE SERVITA CUCINA ESPRESSA, CHE NECESSITA DEI RELATIVI TEMPI DI COTTURA

Tutte le nostre proposte sono disponibili anche senza frumento,
per chiarimenti rivolgersi al personale di sala  

       

 

    • Antipasti

    • i supplì al telefono

      € 12.00

      (3, 7, 9) riso con sugo di spuntature, cuore di mozzarella filante, panati e fritti

    • il baccalà in pastella

      € 17,00

      (3, 4, 12) con la nostra salsa tartara

    • il norcino

      € 16,00

      (7, 12) salumi, pecorino romano e i nostri sottaceti

    • insalata mista

      € 6,00

    • la tartare di manzo

      € 17,00

      (3, 7, 8, 12) Garronese Veneta, confettura di cipolla rossa, salsa al gorgo, crumble di nocciola

    • le nostre verdure in pastella

      € 13,00

      (4, 7, 9) verdure di stagione, fiori di zucca con acciuga e mozzarella

    • Primi Piatti

    • gli spaghetti alici e pomodorini

      € 15,00

      (1, 4) Alici, pomodorini freschi, aglio, origano

    • gli spaghetti alla carbonara

      € 13,00

      (1, 3, 7) tuorlo d'uovo pastorizzato, guanciale al pepe, pecorino romano dop.

    • i bucatini all'amatriciana

      € 13,50

      (1, 7, 12) Pomodoro, guanciale, cipolla, pecorino romano dop.

    • i tonnarelli cacio e pepe

      € 13,00

      (1, 7) Pasta fresca, pecorino romano dop, pepe nero.

    • le mezzemaniche alla gricia

      € 13,00

      (1, 7) guanciale al pepe, pecorino romano DOP

    • Secondi Piatti

    • il coniglio alla cacciatora

      € 20,00

      (4, 12) arrostito in padella aglio e peperoncino, servito con patate al forno

    • il pollo ai peperoni

      € 20,00

      polo CBT, poi rosolato, peperoni gialli e rossi, cipolla

    • la coda alla vaccinara

      € 20,00

      (9, 12)

    • la porchetta d'Ariccia

      € 18,00

      con patate al forno

    • la trota salmonata alle mandorle

      € 22,00

      (4, 7, 8, 12) Mandorle tostate, caponata di verdure, riduzione di aceto balsamico

    • Dolci

    • il biancomangiare

      € 8,00

      (8) con croccante di mandorle

    • il sorbetto al limone

      € 5,00

    • il tiramisù pesche e amaretti

      € 8,00

      (1, 3, 7, 8, 12)

    • la bavarese allo yogurt

      € 7,00

      (7) con "coulis" di fragole

    • la mousse di cioccolato nero

      € 8,00

      (7) con ghiacciata di lamponi

    • la sbrisolona alle mandorle

      € 8,00

      (1, 3, 7, 8, 12) con Vin Santo Frescobaldi "Quaranta Altari"

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Pane e coperto € 3,00

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